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Reservas: |
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91 594 30 37 |
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C/ Santa Feliciana, 14 |
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28010 Madrid |
ENTRANTES |
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| CROQUETAS DE IBERICO | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 8,50 |
| BUÑUELOS DE BACALAO CON ALI-OLI | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 9,00 |
| TEMPLADO DE ESPARRAGOS VERDES CON ACEITE DE CRUSTACEOS | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 10,00 |
| VERDURAS A LA PLANCHA CON ESCAMAS DE SAL | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 10,00 |
| CONFITADO DE PIMIENTOS Y BACALAO CON SU PIL PIL | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 13,50 |
| REVUELTO DE MORCILLA CON JAMON IBERICO | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 11,00 |
| TERRINA DE AVE CON SALSA ROMESCO | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 12,00 |
| LAMINAS DE PULPO ASADO AL PIMIENTO DE CANDELA | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 14,00 |
| CECINA DE LEON | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 16,00 |
| BOCADITOS DE POLLO CRUJIENTE | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 12,00 |
| JAMON IBERICO DE BELLOTA | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 23,00 |
| ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE MIEL | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 12,00 |
| ENSALADA TEMPLADA DE FRUTOS SECOS Y PASAS | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 12,00 |
CARNES |
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| LOMO DE BUEY CON PATATAS AL TOMILLO | . . . . . . . . . . . . . . | 20,50 |
| LOMO DE BUEY RELLENO DE IDIAZABAL | . . . . . . . . . . . . . . | 20,50 |
| MAGRET DE PATO CON SALSA DE MALTA | . . . . . . . . . . . . . . | 18,00 |
| RABO DE TORO CON UVAS | . . . . . . . . . . . . . . | 16,50 |
| MEDALLONES DE SOLOMILLO AL ESTILO BARROCO | . . . . . . . . . . . . . . | 16,00 |
| POLLITO TOMATERO AL HORNO Y BRESEADO CON VERDURITAS | . . . . . . . . . . . . . . | 15,00 |
PESCADOS |
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| LOMO DE BACALAO A LA CONFITURA MEDITERRANEA | . . . . . . . . . . | 19,50 |
| MERLUZA GLASEADA CON SALSA DE PIMINETO CHORICERO | . . . . . . . . . . | 19,00 |
| STEAKS DE LUBINA EN SALSA VERDE DE CLOROFILA Y TRIGEROS | . . . . . . . . . . | 18,00 |
| ATUN AL CARAMELO DE MENTA | . . . . . . . . . . | 17,00 |
| SALMON AL VAPOR DE BOURBON Y CEBOLLINO | . . . . . . . . . . | 16,00 |
POSTRES |
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| TIRAMISU | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 6,00 |
| TARTA DE MAIZ Y VAINILLA | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 6,00 |
| STRUDEL DE MANZANA AL ESTILO DE VIENA Y HELADO DE VAINILLA | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 6,00 |
| SOUFFLE DE CHOCOLATE CON SALSA DE MIEL (PEDIR AL INICIO) | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 8,00 |
| MACEDONIA DE FRUTAS AL BRANDY CON YOGOURT | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 6,00 |